{"id":37939,"date":"2024-05-13T11:24:42","date_gmt":"2024-05-13T09:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/memisa.be\/hoe-memisa-ondervoeding-bestrijdt-in-ituri-dr-congo\/"},"modified":"2024-09-24T11:57:38","modified_gmt":"2024-09-24T09:57:38","slug":"comment-memisa-lutte-contre-la-malnutrition-en-ituri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memisa.be\/fr\/comment-memisa-lutte-contre-la-malnutrition-en-ituri\/","title":{"rendered":"Comment Memisa lutte contre la malnutrition en Ituri (RD du Congo)"},"content":{"rendered":"

Memisa lutte contre la malnutrition en Ituri dans le cadre de son programme Unis pour la Sant\u00e9 et l\u2019Education (USE). Ce programme est financ\u00e9 par l\u2019Union europ\u00e9enne. Il a pour objectif d\u2019am\u00e9liorer la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des populations en RD du Congo. Dr. Houssinnet Lipelba est responsable de ce programme pour Memisa, en Ituri. Il nous explique comment l\u2019ONG belge agit pour lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire croissante dans la province. <\/strong><\/p>\n

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Memisa lutte contre la malnutrition en RD du Congo<\/p><\/div>\n

Le programme USE, financ\u00e9 par l\u2019Union europ\u00e9enne<\/strong>, permet \u00e0 Memisa de mener des projets tr\u00e8s vari\u00e9s, aussi bien au Kongo-Central qu\u2019en Ituri. Apr\u00e8s les premiers succ\u00e8s enregistr\u00e9s au Kongo-Central<\/a>, d\u2019autres sont \u00e9galement \u00e0 saluer dans la province orientale.<\/p>\n

En Ituri<\/strong>, le programme atteint 1.5 millions d\u2019habitants<\/strong>, dans 7 zones de sant\u00e9. L\u2019un des projets phares du programme USE dans cette province est la lutte contre la malnutrition<\/strong>, qui est l\u2019une des principales causes de mortalit\u00e9 chez les enfants<\/strong>. Memisa encourage la production et la consommation d’aliments locaux<\/strong> pour combattre ce fl\u00e9au. Nous sensibilisons<\/strong> \u00e9galement la population. Dr Lipelba Houssinnet travaille pour Memisa dans la province de l’Ituri en tant qu’assistante technique et m\u00e9decin de sant\u00e9 publique. Il nous explique plus en d\u00e9tails comment Memisa y lutte contre la malnutrition.<\/p>\n

La malnutrition est influenc\u00e9e par de facteurs politiques et \u00e9conomiques\u00a0<\/strong><\/h2>\n

En RD Congo, la malnutrition est un d\u00e9fi structurel<\/strong>. Et des facteurs externes<\/strong> comme les \u00e9pid\u00e9mies<\/strong>, les crises<\/strong> \u00e9conomiques ou les conflits<\/strong> aggravent l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. C\u2019est le cas en Ituri, une province d\u00e9chir\u00e9e par la guerre. Dans cette r\u00e9gion, plus de 1,6 million de personnes<\/a> ont quitt\u00e9 leur foyer, laissant leurs biens derri\u00e8re eux.<\/p>\n

Souvent, \u00eatre d\u00e9plac\u00e9 signifie ne pas \u00eatre s\u00fbr de pouvoir donner \u00e0 manger \u00e0 son enfant. \u00ab\u00a0Les gens se retrouvent en territoire inconnu apr\u00e8s avoir d\u00fb fuir leur maison\u00a0\u00bb, explique le Dr Houssinnet. \u00ab\u00a0Il est difficile pour eux de pratiquer l’agriculture et de rester autosuffisant. Par cons\u00e9quent, des milliers de familles ne peuvent pas subvenir \u00e0 leurs besoins\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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Dr. Lipelba Houssinnet est Assistant Technique International pour Memisa<\/p><\/div>\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 en Ituri rend \u00e9galement l’acc\u00e8s aux soins de sant\u00e9 <\/strong>difficile pour des millions de personnes. Les femmes et les jeunes enfants sont particuli\u00e8rement touch\u00e9s. L\u2019incapacit\u00e9 \u00e0 acc\u00e9der aux \u00e9tablissements de sant\u00e9 aggrave la probl\u00e9matique de la malnutrition. De plus, les m\u00e9nages manquent de ressources financi\u00e8res<\/strong> pour nourrir convenablement leurs enfants. C’est la raison pour laquelle la malnutrition est \u00e9galement beaucoup plus fr\u00e9quente dans les familles d\u00e9favoris\u00e9es.<\/p>\n

Outre les facteurs politiques et \u00e9conomiques, certaines maladies courantes <\/strong>ont \u00e9galement un impact sur le taux \u00e9lev\u00e9 de malnutrition dans la r\u00e9gion. Par exemple, le paludisme<\/strong><\/a>, qui entra\u00eene \u00e0 un stade avanc\u00e9 une an\u00e9mie<\/strong> grave. \u00ab\u00a0Ces conditions acc\u00e9l\u00e8rent la malnutrition chez les enfants\u00a0\u00bb, explique le Dr Houssinnet. Le manque d’eau potable<\/strong> dans la r\u00e9gion entra\u00eene \u00e9galement des complications qui provoquent une augmentation du nombre d’enfants malnutris. \u00ab\u00a0Lorsque les enfants manquent d’eau potable, ils ont souvent la diarrh\u00e9e<\/strong>. Cela les affaiblit et les rend plus susceptibles de souffrir de malnutrition.<\/p>\n

Consommation et production d’aliments locaux contre la malnutrition<\/strong><\/h2>\n

Pour am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des populations locales en Ituri, Memisa veut accro\u00eetre l’autonomie alimentaire<\/strong>. Concr\u00e8tement, nous encourageons l\u2019utilisation de produits locaux pour les repas des enfants. \u00ab\u00a0Au lieu d’importer des plats th\u00e9rapeutiques pr\u00eats \u00e0 l’emploi comme solution \u00e0 court-terme, il est pr\u00e9f\u00e9rable, \u00e0 long-terme, de s’assurer que la population soit en mesure de produire elle-m\u00eame des repas et des plats \u00e9quilibr\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Pour lutter contre la malnutrition, de nombreuses organisations internationales r\u00e9agissent en introduisant des aliments th\u00e9rapeutiques<\/strong> (tels que plumpy’nut). Cette solution peut aider beaucoup d’enfants \u00e0 se r\u00e9tablir \u00e0 court terme. Toutefois, elle n’est pas viable sur la dur\u00e9e. Pour r\u00e9duire la d\u00e9pendance \u00e0 l’\u00e9gard des produits import\u00e9s, Memisa encourage la pr\u00e9paration d’une bouillie riche en calories pour les enfants qui souffre de malnutrition s\u00e9v\u00e8re. Les ingr\u00e9dients de cette bouillie sont des produits locaux tels que la farine de ma\u00efs, l’huile et les cacahu\u00e8tes.<\/p>\n

\u201c\u00a0\u00bbAu lieu d’importer des plats th\u00e9rapeutiques pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi, il vaut mieux, \u00e0 long terme, s’assurer que la population soit en mesure de produire elle-m\u00eame des repas \u00e9quilibr\u00e9s\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Dr. Lipelba Houssinnet<\/em><\/span><\/p>\n

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La consommation de repas \u00e9quilibr\u00e9s est essentielle pour combattre la malnutrition infantile<\/p><\/div>\n

Un r\u00f4le cl\u00e9 pour les relais communautaires<\/h2>\n

Les relais communautaires<\/strong> sont des b\u00e9n\u00e9voles issus de la communaut\u00e9. Ils sont form\u00e9s par Memisa et conseillent<\/strong> aux gens des recettes \u00e0 base d\u2019aliments locaux pour pr\u00e9parer des plats \u00e9quilibr\u00e9s<\/strong>. Car la cause de l\u2019\u00e9tat de sous-nutrition des enfants n’est pas seulement due au fait qu’ils ne mangent pas assez. Beaucoup d\u2019enfants ne re\u00e7oivent pas suffisamment de vitamines<\/strong> et de nutriments<\/strong> essentiels. Leur r\u00e9gime alimentaire trop peu vari\u00e9, ce qui entra\u00eene des probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n

L’am\u00e9lioration de l’autonomie est encourag\u00e9e par des d\u00e9monstrations culinaires. \u00ab\u00a0Au cours de ces ateliers de cuisine<\/strong>, soutenus par Memisa, les parents apprennent \u00e0 pr\u00e9parer des repas. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, les enfants b\u00e9n\u00e9ficient d’une alimentation vari\u00e9e et riche en micronutriments\u00a0\u00bb, explique le Dr Houssinet.<\/p>\n

Les relais communautaires sont en contact direct avec la communaut\u00e9 locale. Ils sont id\u00e9alement plac\u00e9s pour d\u00e9tecter<\/strong> la malnutrition \u00e0 un stade pr\u00e9coce. Ils jouent \u00e9galement un r\u00f4le important dans la sensibilisation<\/strong> de la communaut\u00e9. En effectuant des visites \u00e0 domicile<\/strong>, les agents communautaires encouragent la population locale \u00e0 prendre de nouvelles habitudes dans la confection des repas. \u00ab\u00a0Par exemple, ils recommandent les aliments qui conviennent aux diff\u00e9rentes tranches d’\u00e2ge des enfants.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Memisa soutient des ateliers de cuisine en Ituri<\/p><\/div>\n

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Un dispositif durable en r\u00e9ponse \u00e0 un contexte particulier<\/strong><\/p>\n

La promotion en Ituri de l\u2019utilisation de produits locaux dans l\u2019alimentation des enfants est une r\u00e9ponse \u00e0 2 ph\u00e9nom\u00e8nes. Tout d\u2019abord, les fronti\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9es durant l\u2019\u00e9pid\u00e9mie d\u2019Ebola<\/strong> et la pand\u00e9mie de Covid-19<\/strong>. L\u2019importation<\/strong> d\u2019aliments industriels \u00e9tait alors impossible. Ensuite, les produits locaux sont beaucoup moins chez que les aliments manufactur\u00e9s, en cas de crise \u00e9conomique.<\/p>\n

Produire des aliments localement, c\u2019est avoir la garantie d\u2019une disponibilit\u00e9 de nourriture, \u00e0 court et \u00e0 long-terme. L’un des inconv\u00e9nients des produits import\u00e9s est la longueur du cycle logistique<\/strong>. \u00ab\u00a0Souvent, ces produits n’arrivent que six mois apr\u00e8s la commande. C\u2019est beaucoup trop long pour inverser la situation d’un enfant souffrant de malnutrition\u00a0\u00bb, explique le Dr Houssinnet. \u00ab\u00a0En produisant et en consommant des aliments localement, nous controns ce probl\u00e8me\u00a0\u00bb.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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